Cuve à vin tronconique : quels sont ses avantages ?
La cuve à vin tronconique est évidemment un contenant en forme de cône, ressemblant un peu à un tronc. Nomblot se spécialise dans la fabrication de ce type de cuve en béton. Aujourd’hui, l’entreprise française propose plusieurs modèles de cuves à vin tronconiques.
- Sil complet cuves de fermentation de tonneau Seau gärfass 33L Robinet Bonne Qualité.– 1 fermentation en plastique alimentaire véritables jusqu’à 100 °C – 1 tubes de fermentation en plastique – 1 caoutchouc étanche pour tubes de fermentation monté sur le couvercle – 1 robinet de vidange en plastique monté AM gärbehä lter ’10 mm (3/4), avec joint (petit mieux s’adapte à tester notre abfüll röhrchen) gär complet.
- Seau fermentation 12,5LSeau de fermentation 12,5 l MAISON Bières roulantes
Cuve tronconique : un modèle signé nomblot
Nomblot est un fabricant de cuves à vin basé dans la Saône-et-Loire. Celui-ci est surtout connu pour ses contenants en béton – disponibles sur les marchés européen, nord-américain, australien, et sud-africain. La marque française est aujourd’hui une valeur de référence en termes de cuves à vin en béton. La cuve tronconique fait partie de ses solutions.
Le catalogue de cuves tronconiques Nomblot comprend trois modèles. On trouve la version ronde à fond concave modèle HB, ainsi que les modèles à faible et à forte conicité.
La cuve tronconique ronde à fond concave modèle KB possède un noyau avec une forme plutôt ovoïde. Cette caractéristique fait que le modèle se distingue des versions rondes classiques. Par ailleurs, ce type de cuve possède des courbes intérieures adaptées pour une vinification douce et lente. La cuve tronconique à faible tonicité possède un taux compris entre 7 et 11 %. Un taux de tonicité compris dans cet intervalle offre une fermentation plus douce et lente. La cuve tronconique à forte tonicité possède un taux compris entre 26 et 31 % pour une fermentation plus longue.
- Tonneau en bois de chêne pour stockage ou vieillissement de vins et liqueurs 1,5 L-20 L 3L blancNote : il s’agit d’un tonneau en bois de chêne revêtu d’aluminium. Afin d’accroître le vieillissement et les arômes du vin, nous vous fournirons quelques morceaux de chêne. Veuillez ne pas mettre les morceaux dans les fûts très longtemps, ils doivent être remplacés tous les 15 jours. Veuillez suivre les instructions illustrées pour le vin. Ne pas verser le vin par le haut du fût, veuillez d’abord retirer le robinet puis mettre le fût à la verticale et verser le vin à l’endroit où se trouvait le robinet. Le fût présente un revêtement intérieur en aluminium de qualité alimentaire. Il permet de stocker tous types de vin tels que le vin rouge, le vin blanc et ainsi de suite. Le vin peut être conservé longtemps. Nous vous recommandons d’utiliser des fûts à revêtement en aluminium : ils présentent une bonne étanchéité, sont respectueux de l’environnement, non toxiques et permettent de conserver le vin bien plus longtemps que les fûts présentant d’autres types de revêtement. – Si vous souhaitez un robinet en cuivre, veuillez noter qu’il doit être acheté séparément.
- Grande cuve de fermentation, pour le vin et la bière, fermenter 30 l de moût– usage professionnel ou domestiqueCuve de fermentation de 30 l avec poignées coquilles, sans robinet. L’embout de fermentation se fixe simplement dans le manchon en caoutchouc pour garantir une étanchéité parfaite et éviter tout glissement. Convient pour les aliments – Plastique (PP-HD) – Utilisable jusqu’à 100 °C. Avec graduation en litres pour évaluer le contenu de remplissage. Bord supérieur renforcé pour plus de stabilité et poignées antidérapantes.
Quels atouts pour le vin ?
Les cuves à vin tronconiques sont particulièrement indiquées pour la production de vin rouge. Ce type de contenant permet en effet de maîtriser les températures dans toutes les phases de la fabrication du vin. Par ailleurs, le béton offre également une meilleure inertie thermique lors de la vinification ainsi que le stockage du vin. D’autre part, une grande grille d’égouttage facilite le processus d’écoulage.
Aussi, les cuves tronconiques en béton de Nomblot s’adaptent aux besoins des vignerons. Celles-ci permettent de produire de vins doux obtenus avec une fermentation optimale.
- sil2018 Récipient de fermentation complet de 5 l – Récipient de fermentation avec barboteur et caoutchouc d’étanchéité et robinet de vidange en plastique, seau pour bière ou vin avec poignée, blancDimensions et paramètres : Seau avec couvercle de 5 l, hauteur sans couvercle :187 mm – Diamètre supérieur : 225 mm – Diamètre du fond : 194 mm. Le récipient de fermentation est fabriqué à partir d’une substance artificielle destinée à stocker les aliments. Le seau a la poignée sur le dessus. Il est recommandé de ne pas le nettoyer avec une éponge rugueuse, sinon le récipient de fermentation risque de présenter des micro-rayures. Nombreuses applications : Les seaux conviennent à la fermentation de tous les types de vins de fruits faits maison, à la bière et à la fermentation de la purée de sucre avec de la levure. Vous voulez fabriquer du vin ou de la bière vous-même ? Achetez nos seaux! Avantages du récipient de fermentation : ils ne sont pas fragiles, vous pouvez facilement les laver et sont beaucoup plus faciles à utiliser et à transporter que les dames-jeannes. Les seaux sont fermés avec un couvercle en plastique qui permet un accès très pratique à l’intérieur. Grâce au grand diamètre du seau, l’utilisation du récipient de fermentation est très simple. Contenu : 1 cuve de 5 litres en plastique alimentaire (jusqu’à 100 °c) pour la fabrication des vins de fruits faits maison et de la bière maison, avec tuyau de fermentation. En outre, la livraison contient également : 1 seau de fermentation en plastique, 1 caoutchouc d’étanchéité pour le seau, monté sur le couvercle, 1 robinet d’écoulement en plastique monté sur le récipient de fermentation. Haute qualité et utilisation pratique : nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits. C’est pourquoi nous proposons des conteneurs de fermentation qui sont denses et robustes et ont une large application.
- ZW15 Kit de démarrage pour la fabrication du vin, Cuve de fermentation de 15 LCe kit est la parfaite introduction dans le monde du vin fabriqué à la maison. Vous pouvez fabriquer facilement votre propre vin en vous servant de ce kit, même si vous n’avez aucune expérience dans le domaine. La procédure, ainsi que le processus de fermentation, sont décrits de façon simple et compréhensible. [français non garanti] Contenu de la livraison : – Cuve de fermentation de 15 l dans un panier en plastique – Verre robuste et panier en plastique de très bonne qualité – La cuve de fermentation est amovible, ce qui facilite son nettoyage. Apte au contact alimentaire. Dimensions : 43 x 36 x 36 cm. La couleur et le design des paniers en plastique peuvent varier. La photo ne montre que l’une des combinaisons de couleurs possibles. – Tuyau de vidange pour vin. Tubes de fermentation en plastique. Bouchon de cuve en véritable gomme de vin avec trou pour tubes de fermentation. Alcoomètre pour vin. Levure noble, indispensable pour une bonne fermentation. Sel de levure nutritif. Agent clarifiant pour le vin. Bisulfite de potassium pour la désinfection du matériel et la stabilisation du vin. Instructions détaillées pour la préparation de votre vin. [français non garanti] Le kit est également idéal comme cadeau.
- La cuve à vin tronconique de Nomblot offre des modèles variés, tels que ronde à fond concave et faible conicité.
- Ces cuves sont idéales pour la vinification douce et lente du vin rouge grâce à leur forme en cône et leur inertie thermique.
- L'utilisation de béton permet une meilleure régulation des températures et un écoulement facilité, adaptés aux besoins des vignerons.
