Quels vins déguster à Halloween ?
Ça y est, l’automne est là et approche avec lui la célébration d’Halloween ! Parce que cette fête n’est pas réservée qu’aux enfants, nous vous proposons une sélection de vins à déguster, diaboliquement assortis aux citrouilles, potirons et autres courges, sans oublier les multiples bonbons et friandises de cette soirée d’épouvante et de fête.
- Coffret Cadeau Assorti Dégustation 6 Bordeaux Médaille d’Or – Sélection de vins rouges médaillés de Bordeaux (6 x 0.75 l)Cet assorti contient actuellement : 1 bouteille de Château Grand Puch (13 pourcent), 1 bouteille de Château Ragon bel Air (13.5 pourcent), 1 bouteille de Château Laussac(13.5 pourcent), 1 bouteille de Château Moulin du Rey (13.5 pourcent), 1 bouteille de Château Gaillarteau (13.5 pourcent), 1 bouteille de Château Roc de Minvielle (12.5 pourcent) Cette sélection de six bouteilles de vin rouge médailles d’or vous fait voyager dans le vignoble Bordelais. Cette sélection de vins est idéale pour offrir, ou se faire soi-même plaisir avec des vins rouges médaillés ! En bouche, le vin rouge de Bordeaux est corsé, équilibré, persistant, complexe, fruité avec des notes de confiture de myrtille, de cerise acide et des accents de vanille Ce sont des vins qui se marieront parfaitement avec les viandes rouges et le gibier, les fromages crémeux et affinés .Origine : Bordeaux, France Le contenu de l’article peut varier
- Sélection Bordeaux – Coffret cadeau vin rouge médaille d’or en caisse bois – Idéal pour offrir – Origine : Bordeaux, France (3 x 0.75 l)Ce coffret cadeau contient trois bouteilles de vin rouge de Bordeaux médailles d’Or dans une caisse en bois de qualité 1x Château Guion Barrail Médaille d’Or (12,5%), 1x Château Pied d’Argent Médaille d’Or (12,5%), 1x Château Gaillarteau Médaille d’Or (12,5%) Idéal pour offrir ou pour déguster soi-même En bouche, ces vins rouges de Bordeaux sont équilibrés, doux, souples et persistants Idéal en accompagnement de viandes rouges, fromages et se marie très bien au chocolat Origine : Bordeaux Le contenu peut varier
Accords des vins et des courges
Bien sûr, qui dit « Halloween » dit « courge » : potimarrons, butternuts, pâtissons, mais surtout citrouilles et potirons font partie intégrante de la soirée ! Découvrez nos suggestions de vins pour accompagner les différents plats de votre repas.
Quel vin déguster avec une soupe ou un velouté de courge ?
Si toute courge peut se cuisine en soupe, on préférera l’emploi d’un potimarron ou d’un butternut, pour leur saveur sucrée aux notes respectives de châtaigne et de beurre. Avec ce plat crémeux mais néanmoins roboratif, on choisira de sortir de sa cave à vin un cru tout en fraîcheur : un vin de Loire par exemple, tel un muscadet du Château de L’Aulnaye ou un Classic du Domaine de l’Ecu.
- Calvet – Varietals, Cabernet Sauvignon, Vin rouge épicé et persistant (6 x 0,75L)Depuis plus de 200 ans, la Maison Calvet perpétue un savoir-faire viticole et signe des vins authentiques Le vin présente une belle robe rouge grenat à pourpre Le nez est très expressif, aux notes d’épices et de fruits rouges Une belle structure tannique en bouche, une belle persistance et longueur en bouche, des notes de réglisse Idéal avec les viandes rouges, les charcuteries, les salades et un grand nombre de fromages
- VIEUX PAPES – Vin Rouge – Vin de France – Cépages Merlot Syrah – Lot de 6 bouteilles x 75 cl6 bouteilles de Vin Rouge – Vieux Papes Cépages, Merlot-Syrah, Vin de France La Cuvée Réservée Vieux Papes Cépages associe le fruit du Merlot et la richesse de la Syrah pour vous offrir un vin équilibré aux notes de fruits rouges et d’épices Vieux Papes Cépages Merlot-Syrah accompagnera parfaitement magret de canard, côte de bœuf, gigot d’agneau, cassoulet ou bœuf bourguignon Vieux Papes Cépages Merlot-Syrah offre une jolie couleur rubis, puis un nez fruité et équilibré, rappelant la cerise fraîche, la mûre et la violette. En bouche, il est rond et harmonieux aux parfums de cassis et de prune, et une pointe de réglisse en finale Vieux Papes Cépages a été créé en 2012 pour vous faire découvrir les cépages de France. Chaque vin fait l’objet d’une sélection et une association de deux cépages, pour vous offrir des vins fruités et harmonieux
Quel vin boire avec une tarte à la citrouille ?
La tarte à la citrouille est le plat emblématique d’Halloween ! Pour l’accompagner, servez un vin blanc doux et léger, qui ne soit pas trop complexe. Le semi-moelleux la Demoiselle de Laballe par exemple, ou encore un Viognier de la Tour Gatigne, seront des vins de dégustation parfaits pour une tarte à la citrouille. Pour un contraste plus prononcé, nous vous conseillons également de tester un riesling ou un pinot gris d’Alsace, deux vins relativement doux mais avec une franche acidité qui viendront donner du pep’s à votre tarte.
Accorder le vin aux bonbons
Il n’y a pas que les enfants, qui apprécient les bonbons à Halloween ! Que vous boulottiez ceux dument gagnés par vos petits diables, ou grignotiez les friandises de votre réserve personnelle, accordez-vous un plaisir nouveau en accompagnant ces douceurs d’une dégustation de vins bien choisis.
Quel vin déguster avec des bonbons fruités ?
Un vin frais et léger s’harmonisera parfaitement avec des bonbons acidulés aux saveurs fruitées. Choisissez notamment un rosé de Provence, dont les arômes pêchus de fraises et de framboises apporteront un côté croquant et élégant se mêleront parfaitement aux friandises.
Quel vin boire avec du chocolat ?
Les barres chocolatées sont généralement très riches et sucrées ; c’est pourquoi nous recommandons de les accompagner d’un rouge au caractère fruité, jeune et frais, comme un Pinot Noir aux saveurs prononcées de cerises et de prunes. La matière grasse et les protéines contenues dans le chocolat vont en effet assouplir les tanins et donner au vin un aspect velouté en bouche.
Si vous préférez les tablettes de chocolat au lait, optez plutôt pour un vin puissant mais équilibré comme un Syrah ou un Châteauneuf-du-Pape. Ses saveurs intenses de fruits noirs s’harmonisent tout à fait avec le cacao, tandis que son acidité et son élégance permettent de gérer l’onctuosité du chocolat au lait.
- Coffret Cadeau Caisse Bois – La Griffe de Barreyres – AOP Haut Médoc – Vin Rouge – 75clCette caisse en bois fera un coffret cadeau parfait pour les amateurs de Grands Vins de Bordeaux. Pour vous assurer de faire plaisir avec ce coffret cadeau, la bouteille est protégée avec du papier dans son élégant écrin en bois. La Griffe de Barreyres est le Second vin du Château Barreyres, Classé Cru Bourgeois. Propriété familiale Castel, certifié Terra Vitis. Robe carmin intense. Nez expressif d’une agréable complexité fruitée, nuances subtiles de cacao. Tanins serrés et une chair pleine de gourmandise, équilibré et puissant. La Griffe de Barreyres voluptueuse et généreuse offre de délicieux accords avec de la charcuterie artisanale, des terrines de canard aux noisettes, ainsi que des poêlées de cèpes aux herbes fraîches.
- Louis Eschenauer – Saint Emilion Vin Rouge, Grand Vin de Bordeaux (1 x 0,75L)Le vignoble de Saint Emilion est une région proche de la fameuse ville de Saint Emilion, partie du vignoble de Bordeaux, situé dans le Libournais et correspondant à l’AOP Saint Emilion Le vin présente une belle couleur pourpre foncée Le nez est épicé et végétal En bouche, le vin est long, souple, aux arômes grillés, de cuir et de pruneaux Il conviendra parfaitement en accompagnement de viandes grillées, gibier et fromages
- Choisir des vins pour accompagner les plats et bonbons d'Halloween
- Vins frais comme le muscadet de Loire avec une soupe de courge, vin blanc doux avec une tarte à la citrouille
- Rosé de Provence avec des bonbons fruités, Pinot Noir ou Syrah avec du chocolat