Quels vins déguster à Halloween ?

    • Choisir des vins pour accompagner les plats et bonbons d'Halloween
    • Vins frais comme le muscadet de Loire avec une soupe de courge, vin blanc doux avec une tarte à la citrouille
    • Rosé de Provence avec des bonbons fruités, Pinot Noir ou Syrah avec du chocolat

Ça y est, l’automne est là et approche avec lui la célébration d’Halloween ! Parce que cette fête n’est pas réservée qu’aux enfants, nous vous proposons une sélection de vins à déguster, diaboliquement assortis aux citrouilles, potirons et autres courges, sans oublier les multiples bonbons et friandises de cette soirée d’épouvante et de fête.

Accords des vins et des courges

Quels vins déguster à Halloween ?

  • Coffret Cadeau Assorti Dégustation 6 Bordeaux Médaille d’Or – Sélection de vins rouges médaillés de Bordeaux (6 x 0.75 l)
    Cet assorti contient actuellement : 1 bouteille de Château Grand Puch, 1 bouteille de Château Moulin du Rey, 1 bouteille de Château Franc Couplet, 1 bouteille de Château Laussac, 1 bouteille de Château Ragon bel Air, 1 bouteille de Château Jaron Cette sélection de six bouteilles de vin rouge médailles d’or vous fait voyager dans le vignoble Bordelais. Cette sélection de vins est idéale pour offrir, ou se faire soi-même plaisir avec des vins rouges médaillés ! En bouche, le vin rouge de Bordeaux est corsé, équilibré, persistant, complexe, fruité avec des notes de confiture de myrtille, de cerise acide et des accents de vanille Ce sont des vins qui se marieront parfaitement avec les viandes rouges et le gibier, les fromages crémeux et affinés .Origine : Bordeaux, France L’emballage des articles peut varier
  • Sélection Bordeaux – Coffret cadeau vin rouge médaille d’or en caisse bois – Idéal pour offrir – Origine : Bordeaux, France (3 x 0.75 l)
    Ce coffret cadeau contient trois bouteilles de vin rouge de Bordeaux médailles d’Or dans une caisse en bois de qualité 1x Château Grand Meynau Médaille d’Or (12,5 pour cent alcohol), 1x Dubois Claverie Médaille d’Or (13,5 pour cent alcohol), 1x Château Gaillarteau Médaille d’Or (12,5 pour cent alcohol) Idéal pour offrir ou pour déguster soi-même En bouche, ces vins rouges de Bordeaux sont équilibrés, doux, souples et persistants Idéal en accompagnement de viandes rouges, fromages et se marie très bien au chocolat Origine : Bordeaux Le contenu peut varier

Bien sûr, qui dit « Halloween » dit « courge » : potimarrons, butternuts, pâtissons, mais surtout citrouilles et potirons font partie intégrante de la soirée ! Découvrez nos suggestions de vins pour accompagner les différents plats de votre repas.

Quel vin déguster avec une soupe ou un velouté de courge ?

Si toute courge peut se cuisine en soupe, on préférera l’emploi d’un potimarron ou d’un butternut, pour leur saveur sucrée aux notes respectives de châtaigne et de beurre. Avec ce plat crémeux mais néanmoins roboratif, on choisira de sortir de sa cave à vin un cru tout en fraîcheur : un vin de Loire par exemple, tel un muscadet du Château de L’Aulnaye ou un Classic du Domaine de l’Ecu.

Quel vin boire avec une tarte à la citrouille ?

La tarte à la citrouille est le plat emblématique d’Halloween ! Pour l’accompagner, servez un vin blanc doux et léger, qui ne soit pas trop complexe. Le semi-moelleux la Demoiselle de Laballe par exemple, ou encore un Viognier de la Tour Gatigne, seront des vins de dégustation parfaits pour une tarte à la citrouille. Pour un contraste plus prononcé, nous vous conseillons également de tester un riesling ou un pinot gris d’Alsace, deux vins relativement doux mais avec une franche acidité qui viendront donner du pep’s à votre tarte.

Accorder le vin aux bonbons

Il n’y a pas que les enfants, qui apprécient les bonbons à Halloween ! Que vous boulottiez ceux dument gagnés par vos petits diables, ou grignotiez les friandises de votre réserve personnelle, accordez-vous un plaisir nouveau en accompagnant ces douceurs d’une dégustation de vins bien choisis.

Quel vin déguster avec des bonbons fruités ?

Un vin frais et léger s’harmonisera parfaitement avec des bonbons acidulés aux saveurs fruitées. Choisissez notamment un rosé de Provence, dont les arômes pêchus de fraises et de framboises apporteront un côté croquant et élégant se mêleront parfaitement aux friandises.

Quel vin boire avec du chocolat ?

Les barres chocolatées sont généralement très riches et sucrées ; c’est pourquoi nous recommandons de les accompagner d’un rouge au caractère fruité, jeune et frais, comme un Pinot Noir aux saveurs prononcées de cerises et de prunes. La matière grasse et les protéines contenues dans le chocolat vont en effet assouplir les tanins et donner au vin un aspect velouté en bouche.

Si vous préférez les tablettes de chocolat au lait, optez plutôt pour un vin puissant mais équilibré comme un Syrah ou un Châteauneuf-du-Pape. Ses saveurs intenses de fruits noirs s’harmonisent tout à fait avec le cacao, tandis que son acidité et son élégance permettent de gérer l’onctuosité du chocolat au lait.

  • Assorti Dégustation – Assortiment de 6 vins rouges favoris du Sud de la France (6 x 0,75L)
    Cet assorti contient actuellement : Les Garrigues L’Expressif Merlot, Les deux Pins Cabernet Sauvignon, Les Vignerons Carignan-Syrah, Octerra Grenache-Syrah-Marselan, Edmond Bernard Merlot, Belles Vignes Grenache-Syrah-Marselan Cette sélection de six bouteilles de vin rouge vous fait voyager dans le sud de la France et découvrir nos cépages favoris Les vins du sud de la France sont des vins de caractère, corsés, équilibrés, persistants, complexes et fruités Ce sont des vins qui se marieront parfaitement avec les viandes rouges grillées, un barbecue, des planchettes de fromage et de charcuterie Les vins de cet assorti peuvent légèrement varier en raison des approvisionnements
  • Coffret Cadeau – Vin Rouge – Prix Plaisir Vin de Bordeaux – Cru la Maqueline – Château Hourtou – Château Malbec – 3x75cl
    CONTENU: Un Coffret élégant & Prêt à Offrir pour découvrir ce vignoble simplement et à un prix accessible avec cette Selection de 3 vins de Bordeaux sur le fruit & gourmands VIN 1: CHÂTEAU HOURTOU AOP Côtes de Bourg – Certifié TERRA VITIS VIN 2: CRU LA MAQUELINE AOP Bordeaux – Certifié TERRA VITIS VIN 3: CHÂTEAU MALBEC AOP Bordeaux – Certifié TERRA VITIS COFFRET CADEAU: Un Coffret Cadeau à prix accessible pour les amateurs de vins gourmands & 100% plaisir
Julie Bernard
Journaliste sur Chez Hervé