Voyage : cette ville de l’Est est la surprise de 2026 avec « une architecture magnifique et des rues propres »
Brașov, en Roumanie, offre un cadre médiéval aux rues soignées qui surprend de nombreux visiteurs, loin des clichés sur une Europe de l’Est grise et austère. Nichée à 600 mètres d’altitude, cette ancienne citadelle saxonne a été fondée au XIIIe siècle par les Chevaliers Teutoniques. Elle se trouve à quelques centaines de kilomètres au-delà de Prague et de Budapest.
Un touriste bulgare, habitué aux infrastructures de Sofia, a résumé son passage sur Reddit en décrivant une ville « très bien organisée, avec une architecture magnifique et des rues propres ». La cité réunit des styles baroque, Renaissance et classique, dans une cohérence qui évoque l’Europe centrale.
Le centre historique et ses curiosités
Le cœur de la ville bat sur la Place du Conseil (Piața Sfatului), où se dresse l’ancien hôtel de ville de 1420, entouré de terrasses colorées. Juste à côté, l’Église Noire, la plus grande église gothique d’Europe de l’Est, garde sa silhouette noircie par l’incendie de 1689. Les amateurs d’expériences insolites peuvent emprunter la Strada Sforii, l’une des rues les plus étroites d’Europe, large d’environ 1,20 m.
Pour admirer la ville d’en haut, il est possible de prendre le téléphérique jusqu’au sommet de la colline de la Tâmpa, où sont installées des lettres géantes évoquant Hollywood.
Les châteaux des environs
À moins de 30 kilomètres, le château de Bran reste une étape incontournable. Si la légende de Dracula y est omniprésente, ce bâtiment du XIVe siècle séduit par ses tours et ses passages secrets. Le bus aller-retour depuis la gare routière Autogara 2 coûte 3 euros. Plus au nord, à Sinaia, le château de Peleș et le château de Cantacuzino, un pavillon de chasse néo-roumain orné de mosaïques et de vitraux, attendent les amateurs d’histoire. Ce dernier propose également du tir à l’arc et une tyrolienne.
Sur le plan gastronomique, la Casa Bistrițeană sert des sarmales, des chous farcis authentiques, pour environ 20 à 25 euros à deux. Le restaurant La Ceaun, situé sur la place principale, est réputé pour sa polenta et ses saucisses locales, pour un repas d’environ 15 euros. Les amateurs de bière artisanale peuvent se rendre à la micro-brasserie Berăria Mustață. Le ticket de transport de 90 minutes coûte 1 euro (5 lei), et le centre historique se visite intégralement à pied.
Pour rejoindre Brașov, il suffit d’atterrir à Bucarest et de prendre le train. Le site de la CFR Calatori permet de réserver le trajet, qui dure entre 2h30 et 3h pour environ 20 euros. Sur place, Uber est très répandu et abordable. La ville se visite en toute saison, et particulièrement au printemps, période où son centre culturel accueille de nombreux festivals.